maïa i am

鍋の時期になり、そろそろ新しい、格好いい土鍋欲しいと思って色々探していますが、、、中々ないですね。
いっそのこと、ディスニー鍋？
皆さんの情報を期待しています。

商店街の中間ぐらいにあるウィンザーにコーヒーやスイーツ、ハンバーグ、オムライスやパスタなど多彩のメニューです。
平日 11:00～22:00／月曜日のみ 11:00～19:00 ／03-3405-4497

テラスを文化にしているフランス人として、この季節こそに東京のテラスを探します。
麻布十番のパティオを面しているフレンチレストラン「le petit tonneau ル・プティ・トノー 」は本格的なフレンチシェフ・バットンシェフの店です。

今日素敵なプレゼントを頂きました。とても気に入りで見つけづらいワインです。サープライズの喜びと飲む喜びでダブル幸せです！（しばらく寝かしてから飲みます）
ホームパーティやプレゼントにはやはりワインがいいですね。薦められたワインのちょっとメモ。
レ・ファヴレール ヴェズレー／レ・ファヴレール 「Bourgogne Vézelay」〜Les Faverelles〜Appellation Bourgogne Vezelay Contrôlée 2004は記憶に残る白ワインです。シャブリの南から生れるこのCépage Chardonnayのワインのラベルの白花が覚えやすい。手ごろ価格のワイン(@¥3.000-以下)で、スタイルがあって、料理に合わせるのも勿論だが、一杯そのままの楽しさ も充分自立できるワインと思いました。エコワインに対して先入観があった私ですが、、恐れ入りました。
お店では中々見つからないので結構探しました。
（輸入者は卸しのみですが、日本語ワイン情報あり（有）ヌーヴェル・セレクション 　03-5957-1955）

赤ワインでは これもジェンティなワイン： Domaine Fougeray de Beauclair / Saint Jacques / Marsannay Appellation Contrôlée 2003. ドメーヌ・フォージュレイ・ド・ボークレール／サン・ジャック (マルサネ) 。ブルゴーニューでもCépage Pinotのワインというちょっと特徴があります。
Pinot Noir d’alsaceではValentin Zusslin ヴァランタン・ ツュスラン〜は軽やかでチャーミングなワインですが、薄っぺらくなく複雑味を持ったワインです。
「Crozes Hermitage Papillon Rouge」クローズ・エルミ タージュ パピヨン・ルージュ〜Gilles Robin〜ジル・ロバンは元詰めを始めたのは1996年とごく最近の生産者。華やかな香りとローヌワインの個性を持ち合わせたワイン。

それぞれのワインは時々ネット通販で見つけます。店で見つけた時に是非ともご一報下さい。

幹事が悩む時期がやってきました。楽しく皆で食卓を囲む機会の多い年末年始は胃袋への負担やメタボを気にする方が増えてきました。最近伺った店でいくつかを明かしますので、皆さんも是非とも情報を下さい。
せいろう蒸し料理「かこみ」（新宿御苑前）の気軽さと気配りさは印象的でした。
その上のビル、同系列でもう少しランクアップですが、水たき料理「玄海」（新宿御苑前）もとても美味しかったです。
「桃太郎」（四ツ谷三丁目）は、とても小さい店で、とっておきのお気に入りになりました。雰囲気も味も量も、、
「台湾海鮮」（東銀座）の薬膳鍋コースはお気に入りです。東京の姉妹店もあります。