6月が終わり、とうとう7月となりました。
またまたおニューの飲料が発売されました、この梅coolerはまだ試していません。
今日から選挙の騒ぎは道路までにたどり着きました。
さくらんぼが冷やしてぱくぱくと頂きます。日本では自分で取りに行かないと二つのくっついているさくらんぼは見つからないものですね。子供の時によく耳にかけてました。
さくらんぼの実る頃、チェリーの木探しの旅に出たいものですね。
2009年7月3日 さくらんぼの実る頃
2009年7月3日 朝顔まつり
入谷の有名な朝顔祭りは今年7月6日（月）7日（火）8日（水）に開催されます。17時より、通行止めとなり、言問通り根岸一丁から入谷までの長〜い屋台の列です。片側朝顔を売り、片側色々楽しい食事屋台です。
是非浴衣姿でぶらぶらと、うちわを片手、美男（美人）を片手に、日本の夏の風是を味わってみたい場ですね。
（JR鶯谷駅・比谷線の入谷駅）
2009年7月1日 堂島ロール
パティスリーMon Chouchou が発明した「堂島ロール」は今も話題をよんでいます。
好奇心あっても、日本のクリームが私の好みでは甘すぎることも多く、中々手を伸ばそうとしません。更に、東京でも買えますがいつも行列していることを見て素通りしていました。
先日、珍しく並んでいない時間でしたので、一度は！と思って買ってみました。
パッケージを開けてみると、大きくてクリームいっぱいで、、あ〜はぁ！と思いながら、事務所で試食タイム。
それは、それは、、恐れ入りました！甘くない上品なクリーム味に、生地とのバランスも、、ふむ、ふむ、、美味しい！
事務所の男性群からも、なっとく！との声は続々と聞きながら、食べ切れない？という心配はあっという間にケーキと一緒に消えました。
2009年6月27日 幼馴染み
かなりの時を越え、いくつかの海を越え、記憶を越える再開があります。
最後会えた時、何した？親父が元気か？旦那様が優しそうね。子供３人も？
許されたたったの２時間でどうやって人生を話す？盗めた２時間でどうもう一度出会う？与えられた２時間で涙と笑いを混じり合い、分かち合い、別れる時刻も受け入れる運命となる。
また巡り合わせを思い振り返ずに帰る。
2009年6月25日 銀座 マルシェ・ド・アラン・デュカス
今日Le Marché d’Alain Ducasse 銀座に行ってきました。シャネルの11Ｆのテラスにて、銀座でマルシェ(市場)という楽しい開催も、梅雨のさなかにもかかわらず冒険しただけあって、晴れました！
「ベージュ アラン・デュカス 東京」で使用している、シェフ直々が全国から選び抜いた食材を紹介するこのイベントでは普段見られないバックヤードの努力と徹底した拘りに触れるので関心強いですね。
ハンサムシェフ、ジェローム・ラクレソニエールは、自ら日本各地を歩き、生産者とコラボした結果は皆さんが味わえる皿の中に現れます。当たり前のことですが、フランス料理も日本料理も食材選びからですね。
「単なる」トマトなども存在しないですね。ひとつひとつ丁寧に育ち、選び、調理するという各「仕事」あってのことです。
トマトもこんなに種類があります。
魚も貝類も見慣れないもの多く、想像力を刺激しますね。
紫アスパラは何と火を通すより生の方が美味しかったです！
その調理の秘密のひとつを明かして頂きました。実は、野菜の皮はうすいこの季節の時に縦に包丁を入れるべし！
後、皮が暑くなると、ワン切りにしますが、切る方向でこれだけ味が本当に変わるかしら？と私の顏に書いてあったでしょうか？生産者の方がわざわざ縦とワン切りの比較試食をさせて頂きました。
本当に異なります！これは驚き！プロに流石というと失礼ですが、その知恵こそ一流ですね。
あれ、このマルシェは食材のはずだった？
と思いながら、差し出して下さった花に手を伸ばすと、どうぞ召し上がって下さいと。恐れ恐れ口にしてみると、、苦味、甘味、またクキに辛みもとても複雑な味さまざまでした。
【日時】平成21年6月25日(木)14:30-17:00 (入場無料)
【場所】「ル･ジャルダン･ドゥ･ツイード」 シャネル銀座ビルディングルーフテラス
