Ce superbe Sakura en pleine floraison … n’est pas à Tokyo mais à Paris.
Tokyo avait espéré ( et moi aussi ) profiter des fleurs pendant le pont de 3 jours mais les températures ont chuté de prés de 10 degrés en une semaine et les amateurs de sake sous les fleurs devront patienter encore un peu.

3.2009
23 mars 2009 Cerisiers en fleurs … à Paris
22 mars 2009 le jour du gâteau
Chaque 22 du mois c’est le jour du gâteau au Japon.
Et comme il y a une raison à tout, celle ci est à trouver dans la disposition des jours dans le calendrier et des jeux de prononciations dont les japonais sont friands.
Chaque mois le 15 est au-dessus du 22. Or en Japonais 15 se prononce Ichigo, homonyme de fraise.
La fraise sur le gâteau ! Le jour du gâteau ! CQFD.
18 mars 2009 Le premier Guide Vert Michelin Japon
Déjà en librairie … je suis impatiente d’aller le feuilleter…
16 mars 2009 moment de suspens
Nous avons tous retenus notre souffle pendant ces périlleux instants …. ouf !



16 mars 2009 Résultats du International Patisserie Grand Prix 2009
1er Prix = Japon
2ème Prix = France
3ème Prix = USA
15 mars 2009 Pâtisserie Grand Prix-derniers instants
15 mars 2009 Pâtisserie Grand Prix
15 mars 2009 Sakura Sakura
Les prévisions de floraison des cerisiers de l’agence Météo sont affichées ici.
Les températures cette semaine devraient monter jusqu’à 20 degrés à Tokyo, prenez vos réservations pour voir les fleurs…
15 mars 2009 Suite Sweets
Flans ou Puddings en provenance de tout le Japon … quelle tentation…irrésistible..
Celle de Hokkaido a pour le moment notre préférence.
Suite demain….

14 mars 2009 International Patisserie Grand Prix 2009
Evènement conjoint à Suite Sweets Japan 2009, l’International Patisserie Grand Prix 2009 a débuté aujourd’hui., Bruno Le Derf (seul MOF en Asie) au travail et les premiers résultats.
Finale demain à 17:00.





