Connaissez-vous le Dojima Roll ? C’est une pâtisserie inventée par Mon Chouchou à Osaka, dans le quartier de Dojima.
Le battage marketing trés bien organisé en a vite fait une coqueluche à la mode, comme seuls les Japonais savent les créér et consommer.
L’engouement dure depuis 1 an et bien que sensible aux mouvements de sociétés au Japon, je n’ai jamais eu le courage de faire la queue pour me procurer cette douceur. Les crèmes au Japon étant souvent trés sucrées, la tentation n’était pas assez forte.
Par le plus grand des hasard je suis passé à Tokyo devant une boutique qui n’était pas prise d’assaut. C’était l’heure du goûter au bureau, j’ai donc poussé la porte et acheté le si prisé Dojima Roll.
A l’ouverture du paquet, je n’ai pu que soupirer devant l’aspect du gâteau.
Je dois avouer pour une fois être heureuse d’avoir sacrifié en fashon victime au rite des modes Japonaises…Vive le Dojima Roll !
La crème n’est ni douceâtre ni pâteuse, la crème et le gâteau sont fort bien équilibrés….Mea Culpa et Bravo !
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