La World Pastry Team Championship (WPTC) a eu lieu à Nashville les 31 Août-1er Septembre.
C’est l’équipe américaine qui est championne 2008 ( Résultats ), les Japonais seconds, les Suisses troisièmes.
Malgré l’abscence d’une équipe Française, l’équipe américaine était composée de trois chefs Français, de nombreux “coach”/entraineurs et directeurs d’autres nationalités étant également Français… Bravo !
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